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UNE COOPERATIVE PILOTE.

Ouvert en mai 2017, le magasin färm de Louvain-la-Neuve commence à trouver sa vitesse de croisière. Ce fut riche en apprentissages ! färm.lln sert notamment de laboratoire pour tester de nouvelles pistes et de nouveaux partenariats : le lien coopératif se fait au niveau du magasin lui-même (les clients sont coopérateurs du magasin et non de färm.coop), la boulangerie est sur place en partenariat avec Agribio et une collaboration avec la Ferme des Noyers de Corroy-le-Grand pour l’approvisionnement du comptoir boucherie afin de favoriser l’intégration d’un acteur local et en transition bio. La viande de la ferme des Noyers est maintenant Bio.

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